Aunque no fue planeado así, de alguna manera "Desayuno de Campeones" comienza a gestarse a comienzos de abril de 2007, con la muerte de Kurt Vonnegut, autor de la novela homónima. Ese día compuse "Quien debo hacer esta vez", basándome en uno de sus cuentos y tratando de hacer catarsis de tanto dolor. En ese momento no sospechaba que Vonnegut marcaría de más de una forma al álbum que estaba naciendo en ese entonces, aun cuando el germen inicial de "Lo que ves es lo que hay" había nacido en casa de Juan en Madrid, durante la gira de 2006.
Casi un año después, a fines de febrero de 2008, empecé a grabar las primera maquetas de las que serían las 12 canciones del disco. Con la consolidación de la formación definitiva de los Subtitulados en junio, los ensayos empezaron a darle su forma final a cada uno de estos temas. Fede Novick volvió a colaborar conmigo en varias de las letras del disco, y el dibujante Liniers debuta como coautor de canciones en la letra de "Los Encerraditos". Grabado y mezclado durante septiembre de ese mismo año, y con la participación de Mariano Martínez de Attaque 77, Xoel López de Deluxe y de los bronces de Satélite Kingston como invitados, "Desayuno de Campeones" es el producto final de un año de trabajo y esfuerzo constante, trabajo y esfuerzos que bien merecieron la pena.
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